SESONGENS MENY
24.mai til 23.juni
+Allergener: Melk, egg
CARPACCIO AV OKSE
kremost med bacon og ristet svart pepper, parmesan og ruccola
+Allergener: Melk, egg
+Allergener: Bløtdyr, skalldyr, fisk, melk, egg, sulfitter, selleri
BOUILLABAISSE
Fisk, skalldyr, grønnsaker og safran
+Allergener: Bløtdyr, skalldyr, fisk, melk, egg, sulfitter, selleri
+Allergener: Sulfitter, melk, selleri, sennep, fisk, soya, bløtdyr, bygg
POSJERT SVINEKAM FRA IDSØE
bakt sjalottløk, ristet blomkål og eplesjysaus
+Allergener: Sulfitter, melk, selleri, sennep, fisk, soya, bløtdyr, bygg
+Allergener: Egg, melk, nøtter
GRATINERT BRIE DE MEAUX
tørket frukt, saltbakte nøtter og tyrkisk yoghurt
+Allergener: Egg, melk, nøtter
+Allergener: Hvete, egg, melk
TARTE AU CITRON MERINGUEE
med friske bær
+Allergener: Hvete, egg, melk
SESONGENS 4-RETTER, KR 595,-
Forrett, kjøtt eller fisk hovedrett, ost og dessert.
SESONGENS 3-RETTER, KR 535,-
Kjøtt eller fisk hovedrett og dine to valg blant de andre tre rettene.
SESONGENS 2-RETTER, KR 420,-
Kjøtt eller fisk hovedrett og forrett, ost eller dessert.
SESONGENS HOVEDRETT, KR 295,-
DON GIOVANNIS SKALLDYRFAT
Minimum 2 personer, pris per person. Må forhåndsbestilles senest to virkedager på forhånd.
Vi har latt oss inspirere av Don Giovanni,
og serverer skalldyrfat hele sommeren. Billett til forestilling er ingen tvang, kom gjerne og nyt utsikten over Oslofjorden. Serveres hele dagen, etter 12.00.
Minimum 2 personer, pris per person. Må forhåndsbestilles senest to virkedager på forhånd.
650,-
DON GIOVANNIS SKALLDYRFAT
Kokt hummer, ferske reker og råkuttet kamskjell, korianderdampede blåskjell, snøkrabbe og krabbeklør, med dressinger og brød.
650,-
LUNSJ
24.mai til 23.juni
Lunsj serveres til 15.30 mandag til fredag og til 14.30 lørdag og søndag.
LUNSJRETTER
239,-
DAGENS LUNSJ
Inkluderer lunsjrett, mineralvann, kaffe og en liten søtsak
239,-
195,-
SANGUINE BRASSERIES KREMEDE FISK- OG SKALLDYRSUPPE
195,-
Allergener: Bløtdyr, fisk, melk, selleri, skalldyr, sulfitter
195,-
CÆSARSALAT
med kyllingbryst og røkt gullbacon
195,-
Allergener: Egg, fisk, hvete, melk, sennep
215,-
TARTAR AV NORSK STORFE
egg, kapers, løk, rødbeter og pepperrot
215,-
Allergener: Egg, sennep
195,-
ANDALINIPASTASALAT
posjert egg, røkelaks, miso og vårløk
195,-
Allergener: Egg, melk, hvete, soya, fisk, sennep, sulfitter
185,-
VEGETARISK BØNNESALAT
spinat, lime, chili og vårløk
185,-
Allergener: Selleri
205,-
KIRSTEN FLAGSTADS FISKEGRATENG
med agurksalat, småpoteter og syrnet smør
205,-
Allergener: Fisk, melk, hvete, egg, sulfitter
189,-
REKESALAT
med egg, avokado, geitost og sitron
189,-
Allergener: Melk, egg, skalldyr
DESSERTER
135,-
MØRK SJOKOLADEBROWNIE
melkesjokolademousse, sjokolade- og karamellsaus og bringebærsorbet
135,-
Allergener: Egg, melk, hvete
135,-
TIRAMISU
med bringebærsorbet
135,-
Allergener: Egg, hvete, melk, mandler og sulfitter
125,-
ISKREM OG SORBET
125,-
Allergener: Melk, sulfitter og egg
125,-
PETITS FOURS
dagens utvalg av sjokolader og makroner
125,-
Allergener: Egg, hvete, melk, peanøtter, mandler, hasselnøtter, pistasj og soya
135,-
GRATINERT BRIE DE MEAUX
med tørket frukt, saltbakte nøtter og tyrkisk yoghurt
135,-
Allergener: Melk, sulfitter, nøtter
135,-
TARTE AU CITRON MERINGUEE
med friske bær
135,-
Allergener: Hvete, egg, melk
MIDDAG
24.mai til 23.juni
Middag serveres fra 16.00 mandag til fredag og fra 15.00 lørdag og søndag.
FORRETTER
172,-
FLAMBERT CHEVRE
syltet agurk, sitrusristede pinjekjerner, pære og balsamico
172,-
Allergener: Sulfitter, melk
178,-
SALTET OG RØKT ROGNKJEKSROGN
brunet smør, sommerens grønnsaker, urter og sitronzest
178,-
Allergener: Melk, fisk, egg, sulfitter
168,-
CARPACCIO AV OKSE
kremost med bacon og ristet svart pepper, parmesan og ruccola
168,-
Allergener: Melk, egg
135,-
LITEN KLASSISK CÆSARSALAT
med parmesan og krutonger
135,-
Allergener: Egg, fisk, hvete, melk og sennep
135,-
SANGUINE BRASSERIES KREMEDE FISK- OG SKALLDYRSUPPE
135,-
Allergener: Bløtdyr, fisk, melk, selleri, skalldyr og sulfitter
HOVEDRETTER
298,-
OVNSBAKT LAKS
med ramsløk, dill, løk og kapers
298,-
Allergener: Fisk, melk
298,-
OKSEBRYST BAKT I 48 TIMER
poteter fra Tynset, grillet spisskål og sennepskrem
298,-
Allergener: Sennep, melk, selleri, sulfitter
295,-
BOUILLABAISSE
Fisk, skalldyr, grønnsaker og safran
295,-
Allergener: Bløtdyr, skalldyr, fisk, melk, egg, sulfitter, selleri
295,-
POSJERT SVINEKAM FRA IDSØE
bakt sjalottløk, ristet blomkål og eplesjysaus
295,-
Allergener: Sulfitter, melk, selleri, sennep, fisk, soya, bløtdyr, bygg
260,-
DAGENS VEGETARHOVEDRETT
Gryn og grønnsaker med vinaigrette
260,-
Allergener: Selleri, melk, hvete, bygg
DESSERTER
135,-
MØRK SJOKOLADEBROWNIE
melkesjokolademousse, sjokolade- og karamellsaus og bringebærsorbet
135,-
Allergener: Egg, melk, hvete
135,-
TIRAMISU
med bringebærsorbet
135,-
Allergener: Egg, hvete, melk, mandler og sulfitter
125,-
ISKREM OG SORBET
125,-
Allergener: Melk, sulfitter og egg
125,-
PETITS FOURS
dagens utvalg av sjokolader og makroner
125,-
Allergener: Egg, hvete, melk, peanøtter, mandler, hasselnøtter, pistasj og soya
135,-
GRATINERT BRIE DE MEAUX
med tørket frukt, saltbakte nøtter og tyrkisk yoghurt
135,-
Allergener: Melk, sulfitter, nøtter
135,-
TARTE AU CITRON MERINGUEE
med friske bær
135,-
Allergener: Hvete, egg, melk
BARNEMENY
+Allergener: Hvete, sesam
MINIBRUGER MED TOMAT OG AGURK
kr 120
+Allergener: Hvete, sesam
+Allergener: Hvete, egg, melk
PASTA MED TOMATSAUS
kr 120
+Allergener: Hvete, egg, melk
+Allergener: melk
PØLSER MED POTETMOS
kr 120
+Allergener: melk
+Allergener: Egg, melk, soya
VANILJEIS MED SJOKOLADESAUS
kr 55
+Allergener: Egg, melk, soya
Alle retter fra á la carte-menyen kan bestilles i barnevennlige porsjoner.